María Lilia Jiménez, fundadora del Museo Campesino de Gachancipá, fue galardonada con la estatuilla y el certificado 'Premio Excelencias Turísticas 2024' en la categoría Gourmet, destacando su destacada contribución al escenario gastronómico internacional. Desde su establecimiento en 2015, el Museo Campesino de Gachancipá ha desempeñado un papel crucial como guardián de semillas nativas, preservando variedades esenciales para la soberanía alimentaria en el departamento de Cundinamarca. La institución, ubicada en una casa construida hace 130 años, ofrece una experiencia única de conexión con la vida campesina, abarcando desde la preparación del terreno hasta la gastronomía sostenible. El reconocimiento fue otorgado durante la participación de Colombia en FITUR 2024, la feria de turismo más importante de Iberoamérica, celebrada en Madrid, España, en enero pasado. El viceministro de Turismo, Arturo Bravo, entregó personalmente el premio a María Lilia Jiménez, destacando el compromiso del Gobierno del Cambio en respaldar y destacar los sabores tradicionales colombianos a nivel mundial.
Gachancipá: gastronomía y cultura
La estrategia 'Colombia a la Mesa', impulsada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, busca vincular la gastronomía colombiana con productos, atractivos turísticos y paquetes turísticos. El Museo Campesino de Gachancipá se ha posicionado como un elemento esencial en esta estrategia, contribuyendo a consolidar la gastronomía colombiana como un producto turístico de excelencia.Puede interesarte: Día Mundial del Turismo: tips para reconocer las bondades de un buen hotel
'Colombia a la Mesa' integra los 32 departamentos del país en nueve regiones, promoviendo las similitudes culturales y costumbres gastronómicas. Además, la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia (REGCO) se presenta como una herramienta valiosa para promover la oferta turística regional, destacando las experiencias culinarias de alta calidad que ofrecen las diversas regiones del país.
